Eteläkärjen ympäristöterveyslautakunta
Esityslista 11.09.2025/Asianro 33

ETYT 11.09.2025    

297/11.06.00/2025  

Täydentävä materiaali:

Tarkastuspöytäkirja 9.4.2025    

Määräys 30.4.2025

Sähköposti 2.5.2025

Tarkastuspöytäkirja 6.5.2025

Päätös 29.8.2025

Toiminnanharjoittajalle annettiin valvontasuunnitelman mukaisen tarkastuksen 9.4.2025 perusteella määräaikoja usean eri omavalvontatoimen toteuttamiselle sekä terveystodistusten hankkimiselle.

Lausuntoja, tai muitakaan dokumentteja tai muutakaan yhteydenottoa, ei saapunut määräaikojen sisällä, joten toimijalle soitettiin 30.4.2025 lausuntojen olemassaolon ja omavalvontadokumenttien tarkastamiseksi. Terveystodistuksia ollut vieläkään esittää.

Koska oli selvää, että rutiinivalvonta ei riittänyt poistamaan epäkohtia ja terveystodistuksien puute vaaransi asiakkaiden terveyttä ja turvallisuutta, ollen myös olennainen osa omavalvontaa, annettiin 30.4.2025 määräys toiminnan rajoittamisesta.

Määräyksen mukaan pakkaamattomia elintarvikkeita saivat käsitellä vain terveydeltään soveltuviksi todetut työntekijät (terveystodistus).

Toimija on 2.5.2025 toimittanut koko henkilökunnan soveltuvuuslausunnot ja omavalvontadokumentit Eteläkärjen ympäristöterveydelle. Soveltuvuuslausunnot olivat asianmukaiset ja omavalvontadokumentit olivat asianmukaiset.

Toimitettujen tietojen oltua riittävät voitiin pakkotoimet kumota ja valvontaa jatketaan rutiinivalvonnan piirissä. 30.4.2025 annettu elintarvikelain mukainen määräys kumottiin sähköpostitse 2.5.2025. Asiaa dokumentoitiin edelleen tarkastusraportissa 6.5.2025 ja päätöksessä 29.8.2025. (Hintikka, Kuula)

Ehdotus (Kuula) Eteläkärjen ympäristöterveyslautakunta hyväksyy viranhaltijan tekemät toimet ja kirjaa asian tiedoksi.

Päätös  

Lisätiedot Terveysvalvonnan johtaja Katianna Kuula, 040 1359 222