Eteläkärjen ympäristöterveyslautakunta
Esityslista 11.09.2025/Asianro 36

ETYT 11.09.2025    

401/11.06.00/2025  

Täydentävä materiaali:

Inspektionsprotokoll 18.06.2025

Beslut 14.07.2025

Inspektionsprotokoll 05.08.2025

Tarkastuksella 10.06.2025 ja sen jälkeen seuraavassa kommunikaatiossa toimijan kanssa puhelimitse ja sähköpostitse 16.06.2025 kävi ilmi, että toimija oli laiminlyönyt velvollisuutensa suorittaa omavalvontaa, sillä jäätelökioskin henkilökunnalta puuttui todistukset terveydentilastaan. Toimijaa kehotettiin siksi 18.06.2025 päivätyssä tarkastuspöytäkirjassa varmistamaan, että henkilökunta saa terveystodistuksia sekä lähettämään kopioita niistä Eteläkärjen ympäristöterveydelle viimeistään 30.06.2025.

Kun toimijalta ei ollut saatu mitään tietoa, määrättiin toimijaa kiireellisessä järjestyksessä 14.07.2025 välittömästi lopettamaan pakkaamattomien helposti pilaantuvien kuumentamattomina tarjoiltavien elintarvikkeiden käsittelyn Ingå Glazz:issa. Toimija sai antaa vastineen määräyksestä 04.08.2025 saakka. Vastinetta ei ole saapunut.

Rajoitus kumottiin 05.08.2025, kun toimija toimitti kirjanpitoa henkilökunnan terveystodistuksista. Toimija on siten suorittanut omavalvontaa ja asia on näin ollen kunnossa. Asian osalta palataan rutiinivalvontaan. (Pulkkanen)

Ehdotus (Kuula)

Eteläkärjen ympäristöterveyslautakunta hyväksyy viranhaltijan tekemät toimet ja kirjaa asian tiedoksi.

Päätös

Lisätiedot Terveysvalvonnan johtaja Katianna Kuula, 040 1359 222