Eteläkärjen ympäristöterveyslautakunta
Esityslista 26.03.2026/Asianro 9

ETYT 26.03.2026    

111/11.06.00/2026  

Oheismateriaali:

Inspektionsprotokoll 23.1.2026

Inspektionsprotokoll 9.3.2026

Rutiinitarkastuksella 10.12.2025 todettiin jatkuneita puutteita kirjanpidossa henkilökunnan elintarviketyöhön soveltuvuudesta, jolloin toiminnanharjoittajaa kehotettiin toimittamaan kirjanpito asiasta.

Kun asiakirjoja ei toimitettu määräajan sisällä, määrättiin toimijaa rajoittamaan toimintansa välittömästi, siten että ainoastaan henkilöt, joiden soveltuvuus elintarviketyöhön oli tarkistettu, käsitttelisivät pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita (Inspektionsprotokoll 23.1.2026).

Toiminnanharjoittaja toimitti 9.3.2026 riittävät tiedot, sen toteamiseksi, että henkilökunnan soveltuvuudet elintarviketyöhön oli tarkistettu. Rajoitus voitiin purkaa 9.3.2026 (Inspektionsprotokoll 9.3.2026) (Sandström).

Ehdotus (Kuula)(

Eteläkärjen ympäristöterveyslautakunta hyväksyy viranhaltijan tekemät toimet ja kirjaa asian tiedoksi.

Päätös

Lisätiedot Terveysvalvonnan johtaja Katianna Kuula, 040 1359 222