Eteläkärjen ympäristöterveyslautakunta
Esityslista 17.09.2026/Asianro 37

ETYT 17.09.2026    

393/11.06.00/2026  

Täydentävä materiaali: Inspektionsrapport 26062026, Inspektionsrapport 28082026

Rutiinitarkastuksella 06.03.2026 Gösbackan maidontuotantotilalla Karjaalla todettiin, että toimija ei ollut pitänyt vaadittavaa kirjanpitoa maidon lämpötilaseurannasta. Toimijalle annettiin kehotus aloittaa lämpötilaseuranta ja lämpötilakirjanpito välittömästi.

Uusintatarkastus tehtiin 03.06.2026, jolloin todettiin, että toimija ei ollut toimittanut valvontaviranomaisen pyytämiä lämpötilakirjanpidon dokumentteja. Elintarviketurvallisuuden turvaamiseksi toimijaa kuultiin kiireellisessä järjestyksessä annettavasta määräysehdotuksesta lämpötilaseurannan ja sen kirjanpidon aloittamiseksi.

Toimija antoi asiassa vastineen määräajan sisällä. Vastineenaan toimija toimitti pyydetyt lämpötilaseurannan kirjanpidon paperit. Dokumenttien aitoudesta jäi varteenotettava epäily, joten toimijalle annettiin määräys aloittaa lämpötilaseuranta ja lämpötilakirjanpito välittömästi (Inspektionsrapport 26062026).

Paikan päällä ennalta ilmoittamatta tehdyssä uusintatarkastuksessa 25.08.2026 (Inspektionsrapport 28082026) todettiin, että lämpötilaseurannan kirjanpito oli aloitettu. Tarkastuksen perusteella voitiin todeta, että annettua määräystä oli noudatettu. Valvontaa jatketaan rutiinivalvonnassa. (Lehtikuja)

Ehdotus(Kuula)

Eteläkärjen ympäristöterveyslautakunta hyväksyy viranhaltijan tekemät toimet.

Päätös

Lisätiedot Terveysvalvonnan johtaja, Katianna Kuula 040 1359 222